Mi opinión es que en primer lugar hay que descartar una causa orgánica, que puede ir desde un problema en la boca, un dolor que le dificulte la masticación hasta un hipotiroidismo (imprescindible descartar esto porque el tiroides es causa de cuadros depresivos o pseudo-depresivos). Todo esto se puede hacer desde la consulta de atención primaria. Supongo que lo del comer es solo un ejemplo de los cambios de comportamiento que presenta, pero es que muchas veces no saben expresar lo que les sucede y lo debemos intuir a través de su conducta.
Si todo resulta normal, yo de entrada soy partidario de que opinen los trabajadores de cada Asociación, los psicólogos fundamentalmente. Después, si hiciera falta y en dependencia del lugar de domicilio se podría plantear buscar algún especialista concreto.
Son actitudes muy frecuentes en personas con SD. Puede ser que no se encuentren bien y no solo por un dolor, sino que puede haber otra causa que les incomoda y no saben referir, un simple enfado, una discusión sin importancia, ….., protestan o se quejan de algo y lo hacen de esta manera. Hay que buscar con tiento cual ha podido ser la causa y con frecuencia no es necesario llegar a más.
Por otro lado, son 36 años y en el programa de salud recomendamos una valoración neurológica cada 5 años a esa edad.
Con lo dicho creo que sería suficiente para empezar.

Obviamente mandarle a casa a comer no es solución. Esa negativa a comer no parece corresponderse con un deterioro cognitivo precoz pues no parece que haya otras actitudes raras, y además ella misma es consciente de lo que hace («son manías»).
Puede ser un desafío, una protesta, un enfado, una desilusión, pero algo le pasa. Lo extraño es que los psicólogos no ayuden más de lo que Vd dice. Esas manías tienen una causa y hay que encontrarla para reconducirla, siempre será mejor ver qué le ocurre y actuar sobre ello. Si no la encontramos y nos adentramos en terrenos de la psiquiatría, podremos modificar la conducta con el uso de medicamentos, pero todos ellos pueden presentar muchos efectos adversos. Cuanta menos medicación tomen, mucho mejor.
La familia y las personas que mejor le conocen, las que más tiempo pasan con ella son quienes más posibilidades tienen de hallar el motivo. Por dar ideas habría que ver si se ve gorda, o fea, o le gustaría parecerse a alguien, si ha tenido algún disgusto en casa, en la asociación, en el comedor, si se siente inferior, si ha sufrido algún acontecimiento o vivencia adversa, duelo, enfados sin importancia aparente, …………………………. ¡Son tantas cosas las que les pueden desestabilizar!.
Sin ser fácil, sigo pensando que es desde la psicología desde donde se pueden encontrar las posibilidades de solución.
¡Suerte!.