Estimada Alicia:

El objetivo prioritario que debes perseguir con tu hermana es que esta sea lo más autónoma e independiente posible dentro de sus capacidades. Dada su edad te recomiendo que te centres en el desarrollo de las habilidades de autonomía personal:
– Habilidades de aseo personal
– Habilidades de vestido
– Habilidades para el cuidado de la ropa
– Habilidades para la alimentación
– Participación en tareas relacionadas con la comida
– Habilidades para la limpieza del hogar
– Habilidades para la realización de desplazamientos y para la seguridad.

De manera transversal a todas estas habilidades podrías trabajar aspectos como: por ejemplo a la hora de hacer una receta, para cuantas personas la vamos hacer (concepto numérico), los ingredientes (podríamos trabajar los colores de los ingredientes), conceptos temporales con la fecha de caducidad de los alimentos, el manejo del dinero con la lista de la compra, a la hora de poner la lavadora clasificar los colores de la ropa,… Es importante darle funcionalidad todos los aprendizajes.
En relación a la lectura te recomiendo el uso de la lectura funcional que es aquella que tiene como objetivo básico permitir a la persona acceder al contenido de mensajes elementales, mínimos, necesarios o imprescindibles para su propia utilidad, interés o seguridad.Este tipo de lectura se caracteriza por el reconocimiento visual de algunos rasgos gráficos conducentes al significado verbal en las palabras escritas en productos o carteles que están muy presentes en la vida diaria.

Un cordial saludo